La Cantina

I locali ove sorge il ristorante, in origine, erano adibiti a ricovero delle barche da pesca e deposito attrezzi. Nel pavimento del piano interrato, quasi a livello mare, esistevano dei pozzetti-cisterna con acqua salmastra, ove venivano tenutiÊ al fresco, nel periodo estivo, rossi cocomeri da vendere a fette sui banchi lungo la spiaggia antistante.

Chiusi questi pozzetti, nasce la cantina, perfetta per il suo micriclima.

Black sistema lungo il perimetro dei locali una miriade di cantinette in pietra ricostruita, da formare degli scaffali modulari per la sistemazione e conservazione delle bottiglie di vino.

Risultato: una cantina originale con un ottima selezione di vini ragionali italiani, sopratutto Campani.